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三氯乙烯 , 四氯乙烯 , 四氢呋喃 , 苯乙烯 , 醋酸乙烯 , 碘 , 氢氧化钾
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CAS编号为64-19-7

相对密度(水为1):1.050 

凝固点(℃):16.7   

沸点(℃):118.3 

粘度(mPa.s):1.22(20℃)

蒸气压(KPa):1.5   

外观及气味:无色液体,有刺鼻的醋味。

 

乙酸又称醋酸,广泛存在于自然界,它是一种有机化合物,是典型的脂肪酸。被公认为食醋内酸味及刺激性气味的来源。在家庭中,乙酸稀溶液常被用作除垢剂。食品工业方面,在食品添加剂列表E260中,乙酸是规定的一种酸度调节剂。 


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